Turismo en Galicia

viernes, noviembre 27, 2009

La Guía Michelín 2010 en Galicia. Dos nuevas estrellas

A Estación de Cambre y As Garzas de Malpica son las nuevas estrellas gallegas de la Guía Michelin 2010

A Estación, de Cambre, y As Garzas, de Malpica, elevan a nueve los restaurantes con estrella Michelín en Galicia, uno más que en el año anterior.

Galicia amplía a nueve sus restaurantes con estrella. La lista completa es: Casa Pardo (A Coruña), Retiro da Costiña (Santa Comba), Casa Marcelo (Santiago), Yayo Daporta (Cambados), A Rexidora (Ourense), Casa Solla en Poio y Pepe Vieira-Camiño da Serpe en Raxó y los nuevos antes mencionados A Estación (Cambre) y As Garzas (Malpica). Por provincias son cinco para A Coruña, tres para Pontevedra y una para Ourense.

Las nuevas estrellas Michelín son restaurantes especializados en platos de pescado. A Estación con productos de calidad de temporada junto con un muy buen servicio y As Garzas cocina marinera del mar de Celeiro.

La mala noticia es la pérdida de la Taberna de Rotilio de su estrella después de 12 años continuados con ella.

En España la noticia es la tercera estrella para El Celler de Can Roca (Girona), su concesión venía siendo un clamor y por fín llega.

Son siete los restaurantes con tres estrellas Michelin, todos en el País Vasco y Cataluña: Juan Mari Arzak, restaurante Arzak (San Sebastián), Santi Santamaría, restaurante Can Fabes (San Celoni), Ferrán Adriá, restaurante El Bulli (Rosas), Martín Berasategui, restaurante Martín Berasategui (Lasarte), Carme Ruscalleda (Sant Pau) y Pedro Subijana (San Sebastián).y el mencionado Joan Roca del Celler de Can Roca (Girona). Suben a dos estrellas los restaurantes Casa Marcial de Arriondas (Asturias), Lasarte de Barcelona, La terraza del Casino (Madrid), y Les Cols (Olot).

Etiquetas: Gastronomía, Turismo Gastronómico

Sigue leyendo este post

posted by Alfonso Agís @ 6:30 PM 1 comentarios enlaces a este post

lunes, noviembre 23, 2009

Jornadas Gastronómicas del Centollo en O Grove

Del 28 de noviembre al 8 de diciembre se celebrarán las VII Jornadas Gastronómicas del Centollo en O Grove.

Durante 11 días ,en los diferentes restaurantes con el distintivo de las jornadas, se podrán degustar preparados especiales donde el centollo será la estrella.
Además, se llevarán a cabo una serie de actividades como: visitas guidas por la lonja de contratación y el muelle, concurso de centolla viva, actuación de gaiteros y música folk en los restaurantes participantes y demostración de cocina en vivo con receta a base de centolla, entre otras.

Descargar folleto informativo

Etiquetas: Fiestas, Gastronomía, Restaurantes, Rias Baixas, Turismo Gastronómico

Sigue leyendo este post

posted by Alfonso Agís @ 9:56 PM 0 comentarios enlaces a este post

jueves, noviembre 19, 2009

Fiestas en Galicia. Diciembre 2009

Fiestas gastronómicas

Día 6 Fiesta de la "carne richada". Especialidad elaborada con carne de ternera en Forcarei (Pontevedra)
Día 20 Feria del capón. Villalba (Lugo) Puja de los mejores pollos caseros de la comarca, cebados con esmero para los banquetes de Navidad.

Fiestas religiosas y tradicionales
Día 4 Santa Bárbara. Festas, Sabuguido-Vilariño de Conso (Ourense).
Día 6 San Nicolao. Abegondo (A Coruña).
Día 8 Inmaculada Concepción. Cambre (A Coruña), Sober (Lugo), O Barco de Valdeorras y A Pobra de Trives (Ourense); y Cerdedo y Vila de Cruces (Pontevedra).
Día 8 Nosa Señora do Xurés. Riocaldo-Lobios (Ourense)
Día 9 Santa Leocadia. Guitiriz (Lugo).
Día 10 Santa Eulalia. Cee, Dumbría, Vedra y Mazaricos (A Coruña); Ribadeo (Lugo); Avión (Ourense); y Moaña, Ribadumia y Silleda (Pontevedra).
Día 13 Santa Lucía. Arteixo, Boimorto, Oza dos Ríos, Rianxo y Val do Dubra (A Coruña); Taboada(Lugo); Rairo, Untes, Larouco y Vilamartín de Valdeorras (Ourense); Gondomar (Pontevedra).
Día 18 Nosa Señora da O. Seixalbo-Ourense; y Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Día 21 San Tomé. Entrimo (Ourense).
Día 26 Santo Estevo. Cabana de Bergantiños, Cabanas, Carral, Ceee y Culleredo (A Coruña); Sobrado-A Pobra de Trives A Rúa (Ourense); Cerdedo y Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Día 30 Traslación de los restos del Apostol Santiago. Catedral de Santiago de Compostela (A Coruña).
Día 31 San Silvestre. Carnota (A Coruña) y Lobios (Ourense).

Etiquetas: Actividades, Agenda cultural, Festivales, Fiestas, Romerías

Sigue leyendo este post

posted by Alfonso Agís @ 9:27 PM 0 comentarios enlaces a este post

domingo, noviembre 01, 2009

El encanto de los cementerios góticos de Galicia

En Galicia a cualquier foráneo de lo primero que le llama la atención o le choca es la cercanía de los camposantos a los pueblos o de la forma más natural su ubicación entre los vivos formando parte de la convivencia cotidiana.

En estas fechas de difuntos repetimos como hicimos el año pasado con el post de cementerios turísticos de Galicia con este especial culto a la muerte que tenemos los gallegos, recomendando la visita a cementerios góticos llenos de encanto y que son auténticos monumentos histórico-artísticos.

Hay cementerios que son auténticas obras de arte como los del camino del norte a Santiago, Son en parroquias de A Terra Chá en tierras de Vilalba los cementerios neogótico de Goiriz declarado monumento histórico-artístico, el de San Xoan de Alba, y el de Román que rodea la iglesia parroqial con llamativas cruces de piedra y grandes torres de cantería de perfecto acabado y el antiguo cementerio de Mondoñedo declarado también monumento histórico-artístico. Viejo cementerio que destaca por las formas barrocas de muchas sepulturas y panteones y lugar de encuentro de personajes de la cultura gallega.