Días 2 y 3 Fiesta del Chorizo. A Pobra de Trives (Ourense). Día 3 San Blas. Subasta de carne, especialmente lenguas de cerdo. Capela-Toques (A Coruña). Día 4 Exaltación del chorizo. Vila de Cruces (Pontevedra).
Fiestas de interés turístico
Días 13/Enero a 10/Febrero Carnaval - Entroido. Xinzo de Limia (Ourense). Carnaval popular en el que las pantallas tomas las calles. Antes del Entroido se celebran los Domingos faraleiro y oleiro. Viana do Bolo (Ourense). Carnaval popular con personajes peculiares de la zona. Destaca el desfile de Folións que se celebra el domingo de Entroido, coincidiendo con el Entroido se celebra la fiesta de la Androlla en la que se exalta este embutido hecho a base de costillas de cerdo. Entroido de Cobres Vilaboa (Pontevedra). Famoso por la vistosidad de sus atuendos. Laza (Ourense). Entroido de gran valor etnográfico en el que desfilan por las calles las famosas máscaras denominadas Peliqueiros. Verín (Ourense). Desfile de los personajes llamados Cigarróns, con cencerros que cuelgan de sus cinturas.
Fiestas religiosas
Día 2 Candelaria. Becerreá e Cervo (Lugo); Meaño y O Rosal (Pontevedra). Día 3 San Blas. Vimianzo (A Coruña), Monformte de Lemos (Lugo), Xunqueira de Ambia (Ourense), Gondomar, O Porriño, Salvaterra do Miño y Salceda de Caselas (Pontevedra). Día 5 Santa Águeda. San Cristovo de Cea (Ourense). Fuente: Turgalicia Fotografía: Manuel Gago
El Carnaval en Galicia se conoce como Entroido y es época de transgresión, burla y parodia, el entroido tradicional tiene su origen en tiempos ancestrales y son las manifestaciones más representativas del mismo las máscaras de la cultura rural, los Momos y Mecos, Los Felos de Maceda, los Troiteiros de Bande, los llamativos Xenerais do Ulla, los Merdeiros de Vigo, Peliqueiros, Pantallas, Tamborradas de Viana do Bolo, Foleiros de Sande, Marfois, Choqueiros, Zarrampallos, Madamas e Galáns de Cobres...
Tiene su nacimiento en tiempos ignotos, atribuyéndose su procedencia en la tradición celta unos y otros en la adoración a Dionisos o a Baco. En el cristianismo se mezcla la despedida del duro invierno con la despedida de la carne antes del periodo de abstinencia de la Cuaresma.
EL RITO DE LA FIESTA
En Galicia el Entroido parece que se celebra desde siempre. Manifestaciones de lo más hondo de la tradición perviven hoy en día en lo más profundo de Ourense y en alguna zona de Lugo. Laza, Xinzo, Verín, Vilaúxe... siguen celebrando el carnaval como se hacía hace varios siglos, pero con más turistas cada año, y mezclando la tradición con la innovación. Ritos de grupo con los que aún hoy rompen la cabeza los antropólogos buscándoles un origen y un significado: los personajes enmascarados y adornados como los cigarróns, las pantallas, los distintos peliqueiros... personajes que se distinguen por su animalización: no hablan, llevan chocas como los animales, pegan a la gente y le levantan la falda a las mujeres. Junto a ellos, animales como la vaca, el burro o el gallo, reales o simulados simbolizan el entroido en si e intervienen en la fiesta, bien para ser burlados y escarmentados, bien para actuar activamente haciendo gamberradas.
Los disfraces, dentro de lo limitado de los medios, son en nuestro rural de lo más variado desde siempre. Hombres vestidos de mujeres y mujeres disfrazadas de hombres, curas y monjas y quien no tenía disfraz, ponía la ropa del revés, simbolizando esa vuelta del mundo del revés. Al mancharse, gastar bromas, reirse de todos, lo único prohibido es no participar y enfadarse. Discursos como los testamentos, los arranques o las coplas hacen repaso, en clave satírica de todo lo acontecido en el año, riéndose de todos los vecinos e instituciones.
EL NUEVO CARNAVAL
Además del entroiodo tradicional desde el siglo pasado comenzó a celebrarse en los liceos de ciudades y villas un entroido burgués con bailes y disfraces elaborados que no salía a la calle. Durante el franquismo, especialmente en el periodo de guerra y en la posguerra, el carnaval fue duramente perseguido en todas sus formas, y algunas tradiciones se perdieron. Desde los años 70 comenzó una recuperación del carnaval en la calle, tando desde las aldeas y de las formas más ancestrales, como desde las ciudades con la formación de charangas y grupos que salían a la calle en estas fechas.
La recuperación del carnaval urbano se dió fundamentalmente en los últimos años setenta y los primeros ochenta, con la aparición de desfiles y de disfraces en las calles y el comienzo del apoyo de los diferentes ayuntamientos a las fiestas. Con el ambiente festivo se recuperó el espíritu de crítica contra todo y los disfraces y canciones que aluden a hechos y personajes de actualidad, uniéndose también conciertos, bailes, fiestas y últimamente la moda de traer grupos de samba que participan en los desfiles con mulatas danzando por las calles en bikini con el frío que hace.
LA COMIDA DE CARNAVAL
Un elemento fundamental desde siempre es la comida en el carnaval de Galicia. Platos como las filloas, la cachucha, la bica, las orejas, la androlla o los dulces se hacen y consumen especificamente en estas fechas. Clásicos como los chorizos, el lacón o el caldoson consumidos en masa, dada su idoneidad para el inverno y para reponer tantas energías como se gastan en estas fechas. Dentro de la filosofía del carnaval está la de comer y beber hasta rebentar.
Domingo Fareleiro o Borrallento: Coincide con el domingo de septuagésima, en esta fecha es costumbre que los vecinos se manchen unos a otros con borralla (ceniza) o farelo (harina de peor calidad).
Jueves de Compadres: En este día se realíza una tradicional pelea entre sexos. Las mozas fabrican un muñeco o varios que representan a los hombres e intentan quemarlo, mientras los mozos luchan por robárselo.
Domingo Corredoiro u Oleiro: Se realizan celebraciones muy diferentes según los lugares. Tradicionalmente era cuando se hacía la corrida del gallo, en Laza se lanzan hormigas sobre la gente y se hace la "farrapada", lucha con farrapos enpapados en lama o estiercol. En la Plaza Mayor de Xinzo se celebra el juego de las ollas, en el que los participantes se pasan ollas de barro, y a aquel que le rompa debe pagar una ronda.
Jueves de Comadres: Al revés del de Compadres, son los hombres los que hacen uno o varios muñecos con hechura de mujer y son éstas las que luchan por sacárselo.
Domingo de Entroido: Comienza la fiesta mayor.
Martes de Entroido: En muchos lugares se celebran los Testamentos de Entroido y se entierra la representación de la fiesta.
Miércoles de Ceniza: Es la fecha en la que todo remata, es la escogida en muchas villas y aldeas para enterrar la sardina. Fuente: Cultura Galega Technorati Tags: Entroido
El Parque Natural de O Courel está formado por las cuencas íntegras de los ríos Lor-Louzara, Selmo, Soldón y Ferreiriño, por ello hay un movimiento Sos Courel que reclama la declaración inmediata de este parque natural para que se libre de las amenazas de canteras, centrales hidroeléctricas, vertederos y eólicas que amenzan este espacio único y de los más ricos en diversidad de Europa. Grandes bosques envuelven a todos los pueblos, en los que la arquitectura autóctona se conserva como hace siglos.
La Sierra de O Courel, que ocupa parte de las provincias de Lugo y Ourense, atravesada polo río Lor, es un paisage natural de incalculable belleza, que plasmó em sus poemas Uxío Novoneyra. Sus combre más altas son Formigueiros, Montouto y Pía Paxaro, montañas apropiadas para realizar rutas de sendeirismo y gozar de la naturaleza en su estado más agreste y vivo.
Bosques autóctonos con valles verdes rodeados de castaños. Las aldeas de la sierra, localidades pequeñas con casas de losa, que en algunas ocasiones comparten los pórticos, están llenas de encanto. aún se pueden visitar varias pallozas y realizar rutas de montaña plenas de encanto.
En O Courel destacan devesas como la de A Rogueira, una reserva botánica de las más hermosas y ricas de Galicia.
La declaración pretendida por la Xunta de Galicia de un miniparque no protege la mayor parte del territorio que conforma el Parque Natural que comprende al menos 1/3 de la Sierra Courelana, del conjunto montañoso que se extiende entre los Ancares y la Ribeira Sacra (Sil), y entre las llanuras de Monforte y Sarria hasta el Bierzo. Los 2/3 restantes seguirían siendo desbastados por más de 12 macrocanteras. Se dejarían fuera del Parque Natural de O Courel lugares tan emblemáticos como la aldea de Froxán, declarada bien de interés cultural, o la cuenca del río Lor.
Este invierno son noticia las temibles aguas de los mares de Galicia, hacen honor a su nombre de Costa de la Muerte, que embravecidas por la furia del dios Eolo se han cobrado ya en diferentes naufragios la vida de doce marineros.
Dice la leyenda que los mares da Costa da Morte sepultaron en la antigüedad míticas ciudades, y cuenta el simple transcurrir de los años que muchos barcos se han hundido en ellas. El tempestuoso atlántico de Finisterre -El Fin del Mundo- contempla el paso de innumerables barcos siendo cementerio de naves y hombres en muchas catástrofes marítimas, ver mapa de naufragios.
HISTORIAS DE NAUFRAGIOS Los lugares donde tuvieron lugar los naufragios más sonados de la Historia de Galicia. EL ADELAIDE en la Ría de Laxe, EL SERPENT (buque escuela inglés) en 1890, naufragio con mayor número de víctimas mortales con 172 muertos, enterradas en el famoso Cementerio de los Ingleses en Camariñas, la Playa de Trece y el Faro de Cabo Vilán son escenarios de naufragios. EL CASON que embarrancó en 1987 en las Costas de Fisterra, y últimamente EL PRESTIGE, que dejó su estela en toda la Costa y especialmente en Muxía, auténtica Zona cero del hundimiento, están en la memoria colectiva gallega. Estos escenarios de los hundimientos pueden visitarse en una ruta de los naufragios y conocer in situ estos lugares de leyenda y misterio.
Son muy numerosos las catástrofes marinas en la zona, puedes ver las más destacadas en detalle en Costadelamuerte y Costameiga. Tristemente este año vuelve a refrescar la memoria con un invierno trágico que ya se ha cobrado demasiadas víctimas. Technorati Tags: Naufragios Galicia.
Villa medieval en la que la judería fue el alma de la villa por más de cinco siglos. De su nombre, Ribadavia procede el vino Ribeiro que es el vino más popular de Galicia y que ya en la época medieval era vendido y degustado en Inglaterra, Flandes e Italia.
Hoy en día Ribadavia todavía conserva un espléndido casco viejo judio alrededor de la plaza de la Magdalena declarado bien de interés cultural, también conserva magníficos ejemplos del románico como la iglesia de Santiago y numerosas capillas y la casa de la Inquisición. Del resto debe destacarse el castillo de los Sarmiento. (Callejero)
En las proximidades las laderas del río Avia y del Miño acogen los viñedos del afamado Ribeiro y motivo de la Fiesta del Ribeiro que se celebra a finales de Abril y principios de Mayo, también es famosa su fiesta da Historia que se celebra el 28 de Agosto y es una recreación medieval de los tiempos de esplendor de la villa y la judería, en Arnoia zona próxima se celebra a principios de Agosto la fiesta de sus afamados pimientos. En los alrededores cruzando el puente de Castrelos conoceremos las laderas del ribeiro y podemos visitar Castrelos y Barral afamado por su licor café y en la margen derecha del río en Ventosela, As Chabolas y Beade se producen los mejores ribeiros. (Ruta vitivinícola del Ribeiro)
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